中秋，一年一度的中秋假日即将来临了，每年的这个时候，往往有很多人都在为中秋送礼送什么好犯难。

可能会有很多身体不好的老人误信各种虚假浮夸的保健品，也有一些子女出于孝心购买了这类的保健品，最终好心办了坏事？老人服用了这类不良的保健品后，身体健康状况反而更加恶化了。要说中国的养生文化博大精深，又何必滥用那些添加合成的保健品呢？古法养生采用的都是传统的中药材，天然、安全更加可靠。

因此，不管你送礼的对象是父母、领导还是客户，送健康是一点也不会错的。今天我们就先给大家推荐一款适合养生的传统中药材——霍山石斛。

霍山石斛对于中老年的人养生、保健作用：

霍山石斛是兰科多年生附生草本植物。生长于海拔1600 米的山地半阴湿岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。霍山石斛是石斛中的极品，它因表皮呈铁绿色而得名。

霍山石斛具有独特的药用价值，以其茎入药。霍山石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，又名枫斗，在民间被誉为药界的“大熊猫”。

1、清除老年斑的形成

老年斑通常是“脂褐素”沉淀形成的，50岁以后，体内抗氧化的过氧伦物歧化酶活力会降低，自由基的增加，会产生更多的脂褐素并累积在皮肤上，形成黑斑。铁皮石斛内含有丰富的铁皮石斛活性多糖，它是天然的抗氧化制剂，能够清除自由基，阻碍脂褐素的形成和累积，让老人也可以有一张光洁的脸。

2、坚固牙齿

中医认为牙齿的坚固程度反映出人肾气状况，年轻人肾气充盈，自然牙齿坚固，老年人因脏腑功能的衰退，肾气衰竭，会造成牙龈萎缩、牙齿松动或脱落。铁皮石斛滋补阴津，归肾经，补肾气。我们可以看到，一些经常服用铁皮石斛的老人牙口都很好。

3、防止骨质疏松

年纪大了微量元素流失过大，骨质就会变松脆，因此容易发生骨折，同时，软骨钙化变硬，失去弹性，导致关节不灵，脊椎弯曲。铁皮石斛除了能补充有机硒、氨基酸等人体必需的微量元素外，还因为大量的胶质状的铁皮石斛活性多糖被人体吸收后，能够活润关节，强筋健骨。

4、软化血管，增加血管弹性

血管硬化是老年人普遍存在的问题，心脑血管的硬化也是老年人杀手之一。铁皮石斛活性多糖对修复细胞活性，减缓血管细胞纤维化的速度，还有效增强血管的弹性，让老人患上心脑血管疾病的概率大大降低。

5、保护视力，去除白内障

肝藏血，通于目窍，也就是说眼睛的健康状况反应了肝脏情况，老年人是气虚血亏的体质，肝脏功能减退、藏血少，视力就会受损，老年人出现的白内障也是这样产生的。很多的古代医药关于眼疾的方子里都会出现铁皮石斛这味药，现在中医治疗白内障也是沿用古法，效果显著。

6、提高肠胃功能

老年人普遍会出现消化不良、胃胀、便秘等情况，都是肠胃功能下降，代谢功能失调引起的，铁皮石斛能够健脾益胃，服用铁皮石斛一段时间后，会发觉胃口明显好了，消化也好了，胃胀、便秘都不见了。

7、增强免疫力

免疫力的高低决定患病的多少，人到老年，免疫力低下，容易受病菌的侵袭，各种大病小病也随之而来。铁皮石斛中的铁皮石斛活性多糖是天然的免疫增强剂，有效增强抵抗力和免疫力，坚固人体无形的防护墙，降低老人患病的风险。

霍山石斛食用方法：

约2200年前，秦汉时期《神农本草经》：霍山石斛，味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳赢弱，强阴，久服厚肠道。

约430年前，明代李时珍《本草纲目》：霍山石斛除痹下气，补五脏虚劳赢弱，强阴益精，久服，厚肠道。

水 煎：将干品（霍枫斗）取2-4克先用冷水约500毫升浸泡半小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上即可。可反复煎煮2-3次。分数次服用。

锉细末：将干品（霍枫斗）锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用白开水冲服。

茶 饮：取干品2-3克在保温瓶或保温杯中用沸水冲泡（按容量大小可适当加减）饮用，可连续冲饮4-5天。

榨 汁：取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟洗净，剪成寸节，放入榨汁机内加入少量饮用水，打碎后加入沸水充分混合，即可饮用，每5克可榨汁200毫升。

露制法：取霍山石斛20-30克加适量水一次煎好，再把煎好的汁液倒入备好的容器内，密封冷藏，分次取出加热后服用。

煲汤：

1、石斛老鸽汤  

清而不淡，补而不燥;具有滋阴清热，调理身体机能，增强身体免疫力的功效。四季适用，特别适宜秋冬时节进补。

材料：优质霍山石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

做法：将霍山石斛洗净，用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。

2、霍山石斛养生汤  

美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。

材料：取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量，香葱1根;

做法：用料清除杂质、洗净，加水适度煲汤，食前加入切断的香葱和食盐。

此汤能调节内分泌、填精增液，对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。

3、石斛淮山党参煲水蛇  

滋阴养胃清热

材料：石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。

做法：各药材稍浸泡，洗净;水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

4、石斛麦冬炖羊胎盘：滋补  

石斛有益胃生津，滋阴清热的功效，尤其适合烟酒过多的人，不过被人追捧却是近10年的事。安徽省霍山县的霍山石斛胶质饱满，无论功效还是作用都是霍山石斛中的上乘之品。

鑫土地霍山石斛是唯一一家代表霍山石斛行业参加2010年上海世博会的企业”；

“鑫土地霍山石斛是目前石斛行业内唯一一家纯石头上种植的企业”。

中秋毕竟传统佳节，对中国人来说，中秋节孝敬一下父母、长辈是天经地义的事，为了事业送客户、送领导也是合乎情理。那么，面对年复一年的送礼大事，小编为你推荐的“滋阴圣品”——霍山石斛一定要好好的考虑、重视起来！

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