我国是胃癌大国，发病率占世界的47%左右，死亡率占40%左右，发病率及死亡率在世界排名第一。

胃看似强大，什么都能消化掉，但是，胃也是比较脆弱的一个器官，酸甜苦辣都到胃里，胃很容易“受伤”。几乎所有的胃病，特别是胃溃疡和胃癌，男性的发病率远远多于女性。这与男人的不良的生活习惯有关，稍不留神，它就可以轻易“倒下”。

因此有“十胃九病”之说，得了胃病则需要“十病九养”。护好你的胃，不妨从以下方面入手。

1、养成良好的饮食习惯

食物以清、软、松为主；进餐要科学，宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃；宜定时定量，每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食；宜少吃多餐，饭只吃七份饱，避免过饥或过饱或暴饮暴食，改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯，使胃保持有规律的活动。

2、温度适宜

饮食的温度应以“不烫不凉”为度，少吃生、冷、硬的食物，过烫、过冷、过硬的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。

3、细嚼慢咽

吃饭太快会增加胃的负担，造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降，容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

4、饮水择时

最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化，汤最好饭前喝。

5、饭后莫运动

俗话说，饭后百步走，活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20～30分钟开始散步，这样有利于消化。

6、注意防寒

寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，故要注意保护胃部，不要受寒。

7、避免刺激

酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失调，引发胃病，因此，要想保持或恢复胃的健康，对烟酒必须要有节制。少吃辛辣，如辣椒、胡椒等、过酸、油炸、烧烤、烟熏等食物；少饮浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料。

8、快乐进餐

我们都有过这样的体验，心情不好的时候胃口也不好，这就是情绪对胃的影响。中年男人工作紧张且生活压力相对比较大，这些对大脑皮层不断重复的不良刺激，很容易促成胃的病变。因此要保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激对脾胃功能的影响。吃饭的时候专心感受食物的味道和口感，避免边吃饭边思考问题的不良习惯，把商务谈判、工作问题、子女问题带到饭桌上的做法不可取。

9、服药慎重

切记不要自己乱服药，不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡。如阿斯匹林、消炎痛、糖皮质激素等。过于寒凉的中药如大黄、黄芩等，都不要长期服用。

10、补充维生素C

维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。

11、注意饮食卫生

生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品，因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。

12、最有效的养胃方法——霍山石斛

“益胃生津”，这是对霍山石斛养胃功效的描述，霍山石斛能养胃治胃病，这是可以肯定的。

首先来了解下，霍山石斛是如何对胃病起到帮助的？胃阴不足是很多胃部疾病发作的根源，因此，在中医上特别注重滋养胃阴，而“益胃生津”恰恰是霍山石斛的一个显著功效，这正好契合了中医通过滋养胃阴来养胃、治胃病的理念。

关于霍山石斛益胃生津的功效，古代著名医药学专著里都有记载，比如《神农本草经》就记载，“久服厚肠胃，轻身延年”；《本草内经》则称霍山石斛“养胃益液，为无上妙品”，并且认为，老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之品，霍山石斛为老人滋养脾胃“佳品”。霍山石斛对胃的功效，不只是在历代医药学著作中有记载，现代药理实验也有证实：

①霍山石斛中的有效成份霍山石斛活性多糖、霍山石斛生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞分泌的，对于慢性萎缩性胃炎病的治疗卓有成效。

②霍山石斛中含有的霍山石斛活性多糖呈黏质，服用后进入肠胃中，能够在肠胃表面形成一层保护膜，同时还能够促进肠胃的排空能力，并能保护胃黏膜免受损伤，明显改善功能性消化不良等症状。

③霍山石斛的有效成分对脾胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。

霍山石斛能从根本上对脾胃进行调养和护理，选用霍山石斛治疗胃病，通常也会与其他中药材进行配伍成复方来进行服用。

比如：

（1）霍山石斛配花粉

治胃热津亏、消渴、虚热、舌绛、少津；配麦冬，治胃阴不足、胃脘不适、干呕、舌红等等。

（2）石斛麦冬瘦肉汤

用料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。

做法：

(1)猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。

(2)把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。

功效：清热养胃，生津止渴。

适应症：糖尿病属胃阴不足者。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。

注释：

本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液 质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮。

扫码关注鑫土地霍山石斛微信公众号